Az. Agr. Devigili Elio – Giovo (TN)

La linfa vitale della vite è tutta concentrata nelle creme: il suo pianto? Goccia di benessere. Daniela si è tuffata nel passato della tradizione contadina per scoprire che la linfa della vite ha un potere energizzante incredibile. Quei fantastici vigneti che si affacciano sulla Valle Di Cembra dal Maso Belvedere, in un particolare periodo dell’anno […]

Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Share on Facebook0
DSC_7157.jpg

La linfa vitale della vite è tutta concentrata nelle creme: il suo pianto? Goccia di benessere. Daniela si è tuffata nel passato della tradizione contadina per scoprire che la linfa della vite ha un potere energizzante incredibile. Quei fantastici vigneti che si affacciano sulla Valle Di Cembra dal Maso Belvedere, in un particolare periodo dell'anno iniziano il pianto. E' un momento di meditazione e di totale immersione nell'alchimia della natura. La pressione incredibile con cui la linfa di vite viene su dalle radici per esplodere dove il tronchetto viene inciso, permette il gocciolare dell'essenza che Daniela raccoglie meticolosamente con delle bottiglie di vetro appese ai filari. E' un rito che si ripete ogni anno e che è possibile solo attraverso una totale simbiosi tra il raccoglitore e la natura. Quella magia che continua nella lavorazione della linfa per produrre queste fantastiche creme. Daniela ha ereditato l'azienda agricola da suo padre. Quando l'ha perduto è subito salita sul trattore, poi è scesa in cantina ed ha allestito il front office aziendale, perché quel progetto doveva avere un futuro e suo padre doveva sapere di averla affidata in buone mani. C'è magia in campagna, l'azienda Devigili è una fantastica narrazione.

Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Share on Facebook0